요즘 인건비도 오르고 기술이 점점 발전하다보니 이런 신기한 고깃집도 생겼네요 위 사진만 보면 그냥 판만 자동으로 씌워지는 시스템처럼 보였는데 이게 끝이 아님 고기를 굽다보면 판을 갈아야하는 상황이 생기는데 여기서 다시한번 신기함 알고보니 판이 아니고 각각의 꼬챙이들이 밀려올라가는 방식 역회전으로 돌다보니 고기는 그대로 있네요 다시 깔끔해진 고기판입니다. 그럼 위로 올라간 고기가 타서 늘어붙은 꼬챙이는??? 이렇게 뜨거운 물통으로 빠져서 뿔려서 나중에 쉽게 세척할 수 있습니다. 진짜 이정도 자동화된 고깃집이라면 인건비도 꽤 줄일 수 있을 거 같네요 초기투자금이 좀더 들어가긴 하겠지만요 나중 뒷마무리하기도 편하고.... 신기해서라도 사람들이 몰릴듯
